Kαλαμαριά: Επιχειρηματίες εκφράζουν την άποψη τους για τον χώρο της εστίασης

Ήδη οι απώλειες είναι τεράστιες στον τομέα της εστίασης.

Είναι αναγκαία η λήψη μέτρων ουσιαστικής στήριξης, προκειμένου να διασφαλιστεί η βιωσιμότητα της δραστηριότητας και η εξασφάλιση χιλιάδων θέσεων εργασίας.

Όπως όλα δείχνουν η υπομονή τελειώνει και ακόμα “φως” δεν υπάρχει περιμένοντας χιλιάδες Έλληνες να επιστρέψουν στις θέσεις τους και να εργαστούν.

Στην περιοχή της Καλαμαριάς ,σε ένα από τα ομορφότερα μέρη της Θεσσαλονίκης γεμάτο από ζωή και καταστήματα η εικόνα κλειστών καταστημάτων εστίασης είναι εφιάλτης για δεκάδες επαγγελματίες.

Επικοινωνήσαμε με επιχειρηματίες της περιοχής για να μας εκφράσουν την άποψη τους και να σχολιάσουν την κατάσταση που επικρατεί.

 Νίκος Σείζης 

Επιχειρηματίας Pasta’s Pizzeria & The O’NUTS

Η κατάσταση και η πραγματικότητα, πρέπει να αντιμετωπιστούν ανθρώπινα και με αριθμούς.

Παραμένουμε αισιόδοξοι και πρέπει να είμαστε αισιόδοξοι για το καλό του συνόλου.

Όμως χρειάζεται προσοχή στα take away από καταναλωτές , εργαζομένους και καταστηματάρχες.

Προσοχή για να τηρηθούν τα μέτρα, διότι δεν υπάρχει κανένα περιθώριο για τρίτο lockdown.

Το άνοιγμα του λιανεμπορίου έδωσε χαμόγελα ,μη ξεχνάμε όμως τον εφιάλτη που ζούμε όλοι μας σε κάθε κλάδο και μη ξεχνάμε ότι είμαστε αλυσίδα.

Η εστίαση έχει φάει τεράστιο χαστούκι.

Υπάρχουν χιλιάδες καταστήματα σε όλη την Ελλάδα που δεν έχουν ανοίξει καθόλου.

Και οφείλουμε όλοι μας να διατηρήσουμε την λογική και την ανθρωπιά μας. Οι καταστηματάρχες προς το προσωπικό , οι ιδιοκτήτες ακινήτων προς τους ενοικιαστές τους και πάνω απ’όλα το υπουργείο οικονομικών που αποφασίζει τα μέτρα στήριξης. Οι ρυθμίσεις των μέτρων στήριξης πρέπει να είναι ωφέλιμες για να κρατηθεί όρθια η οικονομία και να μη δούμε μαγαζιά να κλείνουν.

Εδώ στην Καλαμαριά που ζούμε εμείς και διατηρούμε τα καταστήματα μας ,κανένας δεν θα χαρεί αν δει συνάνθρωπο του να βάζει λουκέτο.

Να συνειδητοποιήσουν την πραγματικότητα και να αντιμετωπίσουν με σοβαρότητα τα προβλήματα του κλάδου μας και να δώσουν απλόχερα βοήθεια, γιατί πίσω από κάθε επιχειρηματία είναι πολλές οικογένειες που περιμένουν με αγωνία να δουλέψουν.

 

Δημήτρης Μανιάτης από το ΑΚΤΙΣ Σωματείο Επιχ. Εστίασης Καφέ Μπαρ

Επιχειρηματίας Τέσσερα 

Πρώτα από όλα θέλω να ξεκαθαρίσω ότι η σκέψη όλων μας είναι να μπορέσουμε
να βγούμε από αυτή την πανδημία χωρίς να θρηνήσουμε άλλα
θύματα. Προτεραιότητα νομίζω για όλους είναι η υγεία του συνόλου.
Δυστυχώς η εστίαση είναι ένας από τους κλάδους που έχουν πληγεί σε μεγάλο
βαθμό από την πανδημία. Οι πληγές ήδη έχουν αρχίσει να φαίνονται με το
λουκέτο πολλών.

Δεν πρέπει όμως να χάνουμε την πίστη και την αισιοδοξία
μας.
ιστεύω ότι η κρατική βοήθεια πρέπει να συνεχιστεί σε μεγαλύτερη βαθμό και
όχι στα επίπεδα της τελευταίας επιστρεπτέας που κατά τη γνώμη μου ήταν απλά
μια κοροϊδία.
Επίσης με τη βοήθεια και τη συνεργασία του Δήμου που είμαι σίγουρος ότι θα
έχουμε, μπορούμε όλες μαζί οι επιχειρήσεις της  Καλαμαριάς να δημιουργήσουμε
τις κατάλληλες προϋποθέσεις και συνθήκες για να μετριάσουμε τις οικονομικές
μας απώλειες και να βγούμε κερδισμένοι στο τέλος και εμείς αλλά και η
όμορφη περιοχή μας.

Γιάννης Παυλίδης

Επιχειρηματίας Anatolikon

Οι επαγγελματίες της Εστίασης, ειδικά οι πιο μικρές επιχειρήσεις, καλούνται να αντιμετωπίσουν ανυπέρβλητα εμπόδια, αφού οι διαρκείς αναστολές λειτουργίας και οι περιορισμοί, έχουν ήδη δημιουργήσει μια κατάσταση ασφυκτική.
Τα μέτρα που έως τώρα έχει ανακοινώσει η κυβέρνηση -η ένταξη στο πρόγραμμα επιστρεπτέας προκαταβολής το οποίο είναι δάνειο με βασικό τον όρο διατήρησης του επιπέδου απασχόλησης έως την 30η Ιουνίου 2021,η μείωση του ενοικίου κ.λπ.- σε καμιά περίπτωση δεν αντισταθμίζουν τα τρέχοντα έξοδα και τα χαμένα έσοδα αυτών των επιχειρήσεων.
Πάγια όπως ρεύμα και ενοίκια, η πιθανότητα καταστροφής προμηθειών αλλά και οι μέχρι τώρα υποχρεώσεις που έχουν συσσωρευτεί σε εφορία, ασφαλιστικά ταμεία, τράπεζες καθιστούν αναγκαία τη στήριξη του κλάδου, ειδικά τις μικρότερες επιχειρήσεις, οι ιδιοκτήτες των οποίων καλούνται πλέον να αντιμετωπίσουν ακόμα και ζητήματα επιβίωσης.
Χιλιάδες είναι αυτοί που βρίσκονται μπροστά στο φάσμα της χρεοκοπίας και του λουκέτου.
Θα πρέπει να υπάρχει μια ασφαλή και βιώσιμη επανεκκίνηση για τα καταστήματα όταν οι υγειονομικές συνθήκες το επιτρέψουν.

 

 

 

 

Related Posts